Bienvenue chez Pique-Prune
Depuis 1986, Pique-Prune prouve par l’assiette qu’un repas bio, végétarien, de saison, équilibré et savoureux c’est possible !
Chaque jour, nous cuisinons des produits issus des fermes locales, cultivés et transformés par des paysans et paysannes engagé·es pour préserver la biodiversité et la santé.
Tous les midis, nous vous proposons un buffet d’entrées variées, un plat du jour, une tarte salée, un buffet de desserts et de pâtisseries maison.
Tout le monde mange à son goût grâce à nos propositions 100% végétales, sans lactose ou sans gluten.
Curry korma, riz basmati et sauce yaourt (sans gluten et végétalien)
Financier verde, fenouil rôti, sauce fraicheur au citron et herbes fraiches salade (sans gluten)
Mijoté basquaise, riz thaï (sans gluten, végétal)
Burger à l’italienne: mozzarella, pesto, tomate, frites de patates douces, salade
Moqueca: mijoté brésilien au lait de coco, tomates et algues, quinoa (sans gluten et végétal)
Menu surprise !
Crumble tomates basilic et fromage de chèvre, sauce yaourt aux herbes, salade (sans gluten)
Jambalaya: riz composé créole, sauce cajun (végétalien, possibilité sans gluten)
Aubergines à la Parmigiana, tagliatelles fraiches, parmesan
Couscous aux légumes, boulette façon falafel, semoule aux raisins (végétalien, possibilité sans gluten)
Tortilla aux pommes de terre et poivrons, sauce salsa, salade (sans gluten)
Menu surprise !
Chakchouka aux poivrons, semoule
Pad Thaï: nouilles chinoises aux légumes, sauce aigre douce, cacahuètes et coriandre (végétalien, possibilité sans gluten)
Tomate farcie, quinoa, salade et tzatziki (sans gluten)
Moussaka d’aubergines aux lentilles, tomates et feta, riz thaï (sans gluten)
Chili sin carne, polenta rôtie aux épices (sans gluten et végétalien)
Menu surprise !
Objectif « zéro déchet »
Apporter vos contenants personnels aptes au contact alimentaire pour vos plats à emporter. Utiliser des contenants consignés. Contribuer à la lutte contre le gaspillage alimentaire en consommant en fonction de votre appétit car au buffet, les entrées et desserts sont vendus au poids.
